L’origine degli alimenti è uno degli argomenti maggiormente dibattuti nel settore agroalimentare. Al Regolamento (UE) 775/2018 si aggiungono svariate – e spesso confusionarie – norme interne che rendono particolarmente complessa la vita tanto del produttore quanto del consumatore. Si analizzeranno sia le disposizioni del Regolamento citato che quelle di alcuni Paesi UE al fine di individuare elementi in comune e elementi di discordanza.
Ne parlerò mercoledì 15 con gli amici di Food Hub. Per iscrizioni: food hub
Italian 
English