Chi Sono

Mi chiamo Elio Palumbieri e nella vita mi occupo diritto agroalimentare. Sono tra i fondatori dello Studio SAFEGreen con sede a Roma, Milano, Bari e Trento, avvocato presso la Law Boutique Palumbieri e presidente della Scuola di Alta Formazione Agroalimentare

Blogger

Sono particolarmente attento alla comunicazione in ambito giuridico e, per questo, ho collaborato come contributor e editor con riviste come Agrinews del circuito Wolters Kluwer e Close-Up Engineering. Attualmente scrivo su questo blog e, sporadicamente su riviste esterne. A febbraio 2020 ho pubblicato il volume “Riqualificare le filiere agroalimentari“, scritto insieme agli Avvocati Felice e Zortea per Wolters Kluwer.

Il diritto agroalimentare

Interessato al mondo del diritto agrolimentare sin dai primi studi universitari, ho scelto questa specializzazione per passione. Amo contaminare la passione per il mondo del cibo con quella per l’imprenditorialità nel settore del cibo, cercando continuamente nuove soluzioni giuridiche ai problemi di sempre: etichettatura, igiene e sicurezza, trasporto, comunicazione del prodotto, commercializzazione e internazionalizzazione. Mi occupo spessissimo di consulenza strategica per la gestione della filiera agroalimentare e cerco di diffondere l’idea del “Giurista di Filiera Agroalimentare”, anche tramite corsi speciali e pubblicazioni.

Formatore

Insieme ad avvocati del foro di Bari e di Trento ho fondato l’APS “Alta Formazione Agroalimentare” per il quale sono docente di foodlaw nel team interdisciplinare di 19 docenti provenienti da diverse zone d’Italia. Ho tenuto, inoltre, docenze per differenti enti di formazione.

Come posso esserti utile

Il diritto alimentare è una materia particolarmente complessa. Posso, quindi, esserti utile in 3 modi

consulenza preventiva su peculiari problematiche legate al mondo alimentare. Dalla gestione della filiera all’etichettatura, al trasporto degli alimenti sino alla gestione delle problematiche più avanzate che coinvolgono gli imprenditori della filiera agroalimentare;
formazione di professionisti del settore. Posso aiutarti a formare i tuoi collaboratori su singole tematiche di cui hai bisogno tramite corsi in casa o esterni;
il contenzioso, in alcuni casi, è inevitabile.

Seminari e convegni

Ho tenuto Seminari e convegni, tra cui si segnalano il seminario “etichettatura del prodotto alimentare” pre il Balab – Università degli studi di Bari e il seminario “Il rapporto tra cultura alimentare e diritto alimentare” presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Chiedi pure
Consulenza stragiudiziale

Il mondo agroalimentare è in continua evoluzione e richiede anche una serie di attività tecniche propedeutiche, ad esempio, alla commercializzazione degli alimenti. Per questo posso aiutarti nel rimanere aggiornato sulle disposizioni utili, nell’interpretazione delle stesse e nel compiere iter tecnici utili allo svolgimento dell’attività imprenditoriale

Attività giudiziale

Il mio scopo è sempre quello di evitare che si intraprenda una controversia giudiziale. Nel caso in cui dovesse essere inevitabile, però, posso assisterti in questa fase

Formazione

La formazione continua è alla base del buon funzionamento di un’impresa agroalimentare e del successo dei suoi operatori. Per questo svolgo attività di formazione sia per centri di formazione che in house

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