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Planet-score, dalla Francia l’ultima novità in etichetta

Planet-score, è questo il nome dell’etichetta francese basata su pesticidi, biodiversità e benessere animale. L’idea è dell’Institut de Agriculture et de l’Aimentation biologiques (Itab).

Il funzionamento del planet-score

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Il Planet-Score si basa sul sistema Life Cycle Assessment (Lca). Trattasi di un metodo strutturato e standardizzato in grado di analizzare l’impatto ambientale di un prodotto, attività o processo lungo tutte le fasi del suo ciclo di vita. All’LCA, inoltre, vengono aggiunte valutazioni su:

  1. pesticidi: considerando le conseguenze del loro utilizzo sull’ecosistema e salute dell’uomo;
  2. clima: tenendo conto delle riserve di carbonio del suolo e delle emissioni di Co2;
  3. biodiversità;
  4. Benessere animale.

Lo score

Il modello differenzia l’impatto ambientale a seconda delle categorie merceologiche e dei metodi di produzione. Così come avviene per il Nutri-Score e per l’Eco-Score, ad ogni alimento viene assegnato un punteggio da A ad E.

Il progetto ha ricevuto l’adesione di ONG e associazioni come Compassion in word farming (Ciwf), Que Choisir e Wwf.

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