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Migros dice addio al Nutri-Score

In questo articolo:

immagine del Nutri-Score

Migros, la più grande catena di supermercati in Svizzera, ha recentemente annunciato che interromperà l’uso del sistema di etichettatura nutrizionale Nutri-Score. Secondo l’azienda, i benefici del Nutri-Score sono considerati troppo limitati per giustificare la sua continuazione. Ma cosa significa questo cambiamento per i consumatori e il mercato alimentare?

Che cos’è il Nutri-Score?

Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura nutrizionale introdotto in Francia nel 2017 e adottato da diversi paesi europei. Si basa su una scala colorata che va dal verde al rosso e da A a E, con l’obiettivo di fornire ai consumatori informazioni rapide e comprensibili sulla qualità nutrizionale dei prodotti alimentari. Il punteggio si calcola in base al contenuto di nutrienti come grassi, zuccheri, sale, proteine e fibre.

Perché Migros ha deciso di abbandonare il Nutri-Score?

Migros ha spiegato che la decisione di abbandonare il sistema deriva da una valutazione dei suoi limiti e dei benefici percepiti. Tra le critiche principali al Nutri-Score, vi è il fatto che il sistema non tenga conto delle specifiche di alcuni prodotti tradizionali e delle abitudini di consumo locali. Inoltre, Migros ritiene che il sistema non abbia un impatto significativo sulle scelte dei consumatori in termini di salute alimentare.

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Le implicazioni per i consumatori

L’abbandono del Nutri-Score da parte di Migros solleva diverse questioni per i consumatori. Da un lato, la mancanza di una guida nutrizionale uniforme potrebbe rendere più difficile per i clienti confrontare rapidamente i valori nutrizionali dei prodotti. Dall’altro, Migros ha annunciato l’intenzione di sviluppare un proprio sistema di etichettatura, più adatto ai bisogni dei consumatori svizzeri.

La reazione del mercato e delle autorità

La decisione di Migros potrebbe avere ripercussioni sul mercato alimentare svizzero e sulle politiche di etichettatura nutrizionale. Alcuni competitor potrebbero seguire l’esempio di Migros, mentre altri potrebbero raddoppiare gli sforzi per promuovere il sistema di etichettatura. Le autorità sanitarie e di regolamentazione dovranno considerare come mantenere una comunicazione chiara e coerente sui valori nutrizionali per proteggere la salute pubblica.

Un’occasione per migliorare?

Nonostante l’abbandono del Nutri-Score, questa potrebbe essere un’opportunità per migliorare il modo in cui vengono fornite le informazioni nutrizionali. Un nuovo sistema di etichettatura, sviluppato su misura per il mercato svizzero, potrebbe rispondere meglio alle esigenze dei consumatori locali e promuovere scelte alimentari più sane in modo più efficace.

Conclusioni

L’addio di Migros al Nutri-Score segna un punto di svolta nel panorama dell’etichettatura nutrizionale in Svizzera. Mentre i benefici del Nutri-Score sono stati considerati insufficienti, la strada è ora aperta per l’implementazione di nuovi sistemi che potrebbero offrire un supporto migliore ai consumatori nella scelta di prodotti alimentari più sani. Come sempre, l’educazione alimentare e la trasparenza rimangono fondamentali per promuovere una dieta equilibrata e uno stile di vita sano.

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Elio Palumbieri

Sono un avvocato esperto in diritto agroalimentare e filiere agroalimentari sostenibili. Accompagno le imprese in ogni aspetto di regulatory compliance fornendo consulenza progettuale finalizzata alla crescita sostenibile, alla certificazione e alla corretta comunicazione dei risultati.

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