Category

appuntamenti e interviste

Home / appuntamenti e interviste
""/
Aggiornamenti, appuntamenti e interviste, Top Picks

Introduzione al diritto agro-alimentare: il mio primo libro

“Introduzione al diritto agro-alimentare” intende proporre al lettore una visione di insieme e introduttiva del diritto agroalimentare. Trattasi di una materia particolarmente vasta e complessa che ho certato di raccontare dal mio punto di vista: quello professionale. All’interno, infatti, è possibile trovare svariati casi di studio, i trend del settore e riflessioni concrete derivanti dalla mia attività di blogger e podcaster e dal continuo contatto con la realtà agroalimentare italiana.

Il libro è edito da Ad Maiora

""/
appuntamenti e interviste, Top Picks

Diritto Agroalimentare Daily News – il podcast giornaliero

Diritto Agroalimentare Daily News, il podcast che ogni giorno racconta le news dal settore agroalimentare in pochi minuti.

Ogni mattina è mia abitudine leggere le notizie di giornata. E’ un’operazione che richiede un’ora circa ma che è essenziale per tenersi aggiornati.

Per questo ho pensato di condividere una selezione di questi aggiornamenti in pochi minuti e in formato podcast.

Diritto Agroalimentare – Daily News è su:

Spotify

iTunes

Google Podcast

"insetti
Aggiornamenti, appuntamenti e interviste, norme europee

Insetti e Novel Food: cosa succede? intervista per IusLaw Web Radio

Gli insetti edibili costituiscono tema di dibattito quotidiano. L’opinione pubblica, infatti, si divide tra chi è favorevole al loro uso e chi, invece, spesso richiamando la necessità di tutelare le tradizioni locali, è contrario.

Leggi anche: Pasta e cavallette? Perché no?

Insetti: il parere dell’EFSA

Sul punto, aldilà di ogni genere di discussione, si attendeva una decisione dell’EFSA che è arrivata proprio in questi giorni. L’Autorità, infatti, ha pubblicato una serie di pareri scientifici  in esito a richieste di valutazione di novel foods. Tra questi, una valutazione su un prodotto alimentare derivato da insetti. Si tratta della larva della Tenebrio molitor, tarma della farina gialla essiccata.

La risposta dell’Autorità arriva su richiesta di un’azienda francese alla quale ha fatto seguito una valutazione del profilo tossicologico, del rischio di allergie e del processo di allevamento e trasformazione. La valutazione dell’EFSA è un passaggio necessario e previsto dalla regolamentazione sui Novel Foods. Essa si risolve in una una consulenza scientifica a supporto degli enti europei e nazionali che devono poi autorizzarne la commercializzazione.

leggi anche “Vertical farming: futuro o illusione?

Al parere positivo dell’EFSA faranno seguito sette mesi in cui la Commissione UE deve redigere una proposta di autorizzazione da sottoporre ai Paesi membri.

L’intervista

Qualche giorno fa ho avuto il piacere di parlare di novel food con in un’intervista per IusLaw Web Radio.

L’intervista è disponibile qui

""/
appuntamenti e interviste

Diritto Agroalimentare LIVE – Cantine San Marzano – VIDEO

Qualche tempo fa ho cominciato a riflettere sull’importanza del dare spazio e voce alle imprese più virtuose del nostro Paese. E, sia chiaro, non è uno spot, si tratta di mettere in luce alcuni aspetti del loro operato che fin troppo spesso rimangono al buio del backstage. Modelli di governance, decisioni di comunicazione, mercati, sistemi di espansione e gestione delle filiere.

Quindi ho deciso: partono le LIVE sul diritto agroalimentare. Sono davvero curioso di incontrarvi tutti e confrontarci direttamente con chi ogni giorno anima il settore agroalimentare.

Si parte martedì prossimo con Mauro di Maggio, Direttore Generale di San Marzano Wines.

Guarda il video della LIVE

""/
appuntamenti e interviste

Networking: parte del progetto de “Il Sole 24 Ore”

Da sempre ho amato il networking. Fare rete, fare squadra, confrontarsi. Sono sempre stato sicuro che si trattasse del modo più veloce ed efficace per arricchirsi. L’ho fatto durante il percorso universitario, cercando ogni giorno un confronto e frequentando lezioni e corsi in dipartimenti diversi dal mio e continuo a farlo oggi.

Ho l’immenso onore di far parte del progetto “Partner 24 ore Avvocati” de Il Sole 24 Ore per il settore “Diritto agroalimentare”. Settore che, peraltro, è stato appositamente creato per il mio ingresso.

Ringrazio 4cLegal per il processo di selezione e la pazienza dimostrata nell’ascoltare e assecondare le mie richieste di dare al Diritto Agroalimentare una sezione propria e il Sole24Ore per questa bella opportunità di crescita e confronto.

""/
appuntamenti e interviste

22 settembre: appuntamento con UniTn e Comune di Trento – VIDEO

Il Comune di Trento e la Provincia di Trento hanno organizzato una serie di aperitivi con ex studenti dell’Università di Trento, che hanno trovato o si sono costruiti la loro strada in uno dei settore più in espansione e all’avanguardia: la Green Economy.

Il 22 ospite, quindi, sarò ospite del canale instagram “Civico 13” per raccontare del mio percorso e rispondere alle domande degli studenti.

Per me si tratta di un immenso piacere. Devo moltissimo all’Università di Trento.

Guarda il video

""/
appuntamenti e interviste

Disfida della Sicurezza: il 10 giornata dedicata all’ambiente

Dopo gli impegni legati al TEDxBarletta, ecco un nuovo evento. Si tratta della “Disfida della Sicurezza” che si terrà nei giorni 8, 9 e 10 settembre. In particolare, insieme allo Studio Legale SAFEGreen ho organizzato la terza giornata, legata all’ambiente. I temi saranno: green public procurement e green jobs.

Ecco il programma:

Workshop tecnico-pratico per gli operatori                           ore 11.00 – 13.00

SEI PRONTO PER GLI ACQUISTI VERDI? GUIDA RAPIDA AL GPP

Verifica la tua capacità di partecipare ad appalti verdi, apri orizzonti nuovi per la tua azienda o per la professione, migliora la capacità di applicare il GPP nella tua P.A.

Un viaggio guidato nel mondo ormai complesso ma indispensabile dei CAM italiani con:

– Il Giurista (Corrado Carrubba, SAFEGreen, Roma)

– Il Tecnico (Silvano Falocco, Fondazione Ecosistemi, Roma)

– Il Moderatore (Massimo Zortea, SAFEGreen, Trento)

Tavola rotonda aperta al pubblico                                          ore 16.00 – 18.00

GREEN JOBS: L’ECONOMIA VERDE CHE CREA LAVORO

Cos’è la Green Economy e perché crea nuovi posti di lavoro? Come seguirne la scia e profittare delle grandi opportunità che offre? Un dialogo a più voci con panoramiche generali, storie di successo e il quadro istituzionale che ne sta alla base.

Partecipano:

– Marco Gisotti (testimonianza dal co-autore del libro “Guida ai green jobs”)

– Walter Facciotto (CONAI)

– Giovanni Lagioia (Università di Bari – I numeri della Green Economy pugliese)

– Gianfranco Grandaliano (Ager Puglia – Il protocollo Corepla/Regione/Ager)

– Ennio Fano (Consorzio RenOils – Il sistema di monitoraggio RenOils, le ricerche CNR)

– Vito Bruno (Arpa Puglia – Il quadro normativo e istituzionale che rende possibile la G.E.)

Modera:

– Elio Palumbieri (Safe Green)

L’ingresso è libero.

""/
appuntamenti e interviste

Webinar “origine degli alimenti: il Regolamento (UE) 775/2018 e le disposizioni interne”

L’origine degli alimenti è uno degli argomenti maggiormente dibattuti nel settore agroalimentare. Al Regolamento (UE) 775/2018 si aggiungono svariate – e spesso confusionarie – norme interne che rendono particolarmente complessa la vita tanto del produttore quanto del consumatore. Si analizzeranno sia le disposizioni del Regolamento citato che quelle di alcuni Paesi UE al fine di individuare elementi in comune e elementi di discordanza.

Ne parlerò mercoledì 15 con gli amici di Food Hub. Per iscrizioni: food hub

1 2
Categorie
Chiedi ad Elio
Telegram

Scarica l’ebook “Riqualificare le filiere agroalimentari”
Privacy Settings
We use cookies to enhance your experience while using our website. If you are using our Services via a browser you can restrict, block or remove cookies through your web browser settings. We also use content and scripts from third parties that may use tracking technologies. You can selectively provide your consent below to allow such third party embeds. For complete information about the cookies we use, data we collect and how we process them, please check our Privacy Policy
Youtube
Consent to display content from Youtube
Vimeo
Consent to display content from Vimeo
Google Maps
Consent to display content from Google
Spotify
Consent to display content from Spotify
Sound Cloud
Consent to display content from Sound
en_USEnglish